官報に掲載された決算公告によると、運営会社日本サブウェイの2017年12月期の当期純損益は1435万円の赤字だった。16年12月期に5047万円の赤字、15年12月期に4863万円の赤字を計上しており、3年連続での赤字となる。

　店舗数も激減している。14年には国内で480店を展開していたが、その後は閉店が相次ぎ、今年5月には310店を割り込んだ。この4年で約170店が減ったことになる。現在は少し増えて約320店を展開しているが、世界最大の飲食チェーンとして寂しい状況に変わりはない。

　サブウェイは世界で約4万3000店を展開しており、マクドナルドの約3万7000店よりも多い。しかし日本での風景は異なる。マクドナルドは国内で約2900店を展開しているのに対し、サブウェイは先述のとおり約320店にしかならない。

　なぜサブウェイは日本で苦戦しているのか。

　まず、注文の仕方がやや複雑なことと、商品を受け取るまでの時間が長くかかることが理由として挙げられる。

　サブウェイでサンドイッチを注文する場合、まずメニューの中から食べたいサンドイッチの種類を選び、次に数種類あるパンの中から好みのものを選ぶ。必要に応じて有料のトッピングを追加し、パンに挟む野菜とドレッシング・ソースを選ぶ。以上を店員に告げてサンドイッチを作ってもらうのだが、このやりとりを面倒だと感じる人が少なくない。

　また、注文を受けてからサンドイッチをつくるので、商品を受け取るまでの時間が長くかかってしまい、それを敬遠する人も多いようだ。

　ただ、この2点はそれほど大きな問題ではないと考えられる。なぜなら、世界の多くの国でサブウェイは広く受け入れられているからだ。商品に価値があれば、この程度のことは大きな問題にはならないだろう。

　たとえば、米国では約2万5000店を展開しマクドナルド（約1万4000店）を凌駕するほど広く親しまれているが、注文の仕方も待ち時間も日本とさして変わりはない。もちろん、米国でも注文方法の複雑さと待ち時間の長さを敬遠する人が少なくないが、それでも多くの人がサブウェイを利用しているという現実がある。米国以外の国でも同様だ。

　サブウェイが米国で広く受け入れられているのに日本では受け入れられていない理由を示すには、米国にあって日本にはない事象を示す必要がある。

●サブウェイが日本で受け入れられないワケ

　それは何か。筆者は「サンドイッチの格」だと考える。「格」という言葉は、「ブランド力」や「イメージの良さ」「親しみやすさ」といった言葉に置き換えても差し支えない。大雑把に説明すると、「消費者の心の中に占めるサンドイッチの割合の大きさ」がどうなのかということになる。

　言うまでもないが、サンドイッチは欧米で発達した食べ物だ。パンに肉や野菜などの具を挟むだけでつくることができ、その手軽さが受けて人気を博すようになった。そのため、アメリカ人の心の中に占めるサンドイッチの割合は小さくはない。

　サンドイッチは欧米で広がった後に日本に伝来してきた。日本でもその手軽さが受けて広まっていった。ただ、日本には手軽に食べられるものとして「おにぎり」が存在する。そのため、日本人の心の中に占めるサンドイッチの割合はアメリカ人ほどにはならなかった。

　以上により、サンドイッチの格は日本人よりもアメリカ人のほうが高い。そのため、サブウェイは米国で広く受け入れられ、日本ではそれほど受け入れられなかったと考える。

　事業展開するなかで、サブウェイのサンドイッチの格を上げることができなかったことも大きい。これは、マクドナルドと比較するとわかりやすいだろう。

　日本でマクドナルドの1号店が誕生したのは1971年。出店場所は東京・銀座を選んだ。銀座を選んだのは、流行の発信地である銀座に出店することでハンバーガーの格を高められると考えたためだ。この戦略は功を奏し、マクドナルドを日本で定着させることに成功した。

　一方、サブウェイの日本1号店が誕生したのはマクドナルドの21年後となる92年。出店場所は東京・赤坂を選んだ。サントリーホールディングス（HD）が米サブウェイからマスターフランチャイズ権を取得し、日本サブウェイを通じて運営を開始した。

　ただ、先述したとおり日本ではサンドイッチの格が高くなかったため、日本人に広く受け入れられることはなかった。日本人の嗜好に合った日本オリジナルメニューを投入するなどしたが、抜本的なテコ入れとはならなかった。

　ちなみに、サントリーHDは後に日本サブウェイの株式すべてを世界のチェーンを統括する本社サブウェイインターナショナルホールディングス（オランダ）に売却しており、現在は本社主導で再建を図っている。

●コンビニの影響

　日本でマクドナルドがうまくいき、サブウェイがうまくいかなかったのは、外部要因としてはコンビニエンスストアの存在が大きく影響したと考えられる。

　世界の中でも日本のコンビニは数・質ともに群を抜いている。サンドイッチの品ぞろえももちろんだ。200〜300円程度でおいしいサンドイッチを買うことができる。これは、サブウェイのサンドイッチの格を相対的に下げる要因となった。ものの価値は稀少性で決まるため、選択肢が多ければ多いほど価値は下がる。100円の水でも、（選択肢が少ない）砂漠の中で売ればより高値で売れることを考えるとわかりやすいだろう。

　この現象は、マクドナルドにはほとんど当てはまらない。なぜなら、コンビニではハンバーガーが充実していないからだ。おいしいハンバーガーを食べるにはハンバーガーショップに行く必要があるため、マクドナルドのハンバーガーは格を高く保つことができる。また、高値で販売することもできる。

　コンビニでサラダが充実しているのもサブウェイの格が下がっている要因になっている。サブウェイのサンドイッチは野菜が豊富で、それを売りとし健康志向の消費者を取り込んできたが、コンビニでサラダが充実していったことでサブウェイの売りが相対的に低下し、健康志向の消費者を取り込むことが難しくなってしまった。

　サブウェイの価格の高さもネックとなっている。レギュラーサイズのサンドイッチの価格は300〜590円程度にもなる。もし日本でコンビニが充実していなければ、さほど高くは感じられないだろうが、より低価格のサンドイッチがコンビニで買えてしまうため、消費者はサブウェイのサンドイッチに対して無意識のうちに「サンドイッチなのに高い」と感じてしまっているのだ。

　こうしたことにより、サブウェイは米国では広く受け入れられ、日本ではそれほど受け入れられなかったと考える。日本で再び成長路線を歩むには、サブウェイの格を上げる必要があるといえるだろう。
（文＝佐藤昌司／店舗経営コンサルタント）

●佐藤昌司　店舗経営コンサルタント。立教大学社会学部卒。12年間大手アパレル会社に従事。現在は株式会社クリエイションコンサルティング代表取締役社長。企業研修講師。セミナー講師。店舗型ビジネスの専門家。集客・売上拡大・人材育成のコンサルティング業務を提供。

手作りデス・スターです。

真夏の猛暑日、車の中にペットや子供を閉じ込めておくのは非常に危険ですよね。それはもう常識的にみんなが知っているはず。ですが、生き物でなければ車内に放置しても良いのかというと……？ そんなことはありません。デンジャラスなものがあるんです。

そのひとつが巨大なパラボラ型の鏡。サンフランシスコにある、科学博物館で先生をしている人でも、そんなことをウッカリ見逃していたようです。

これはまるで、アウトドアで使う太陽光オーブン。自ら被害に遭ったマーク・“ジーク”・コソヴァーさんは、勤務先である子供と家族向けの科学博物館「エクスプロラトリアム」で使う実験材料として、この鏡を制作。しかし車内に丸一日ほったらかしにした結果がコレだったのです。

彼は仕事を終えて、さぁ家に帰ろうとドアを締めてバックミラーを確認してビックリ！ そして振り返って2度ビックリ!! 太陽が東から西へ移動する間、ビームも車内を移動してリアガラス付近が大惨事になっていたんですねぇ。

修理代は1万円程度で済んだようですが、ちょっと高い勉強代になっちゃいましたね。でもコソヴァー先生、たぶんこの失敗をネタにして、子供たちにお話していると思いますよ？

「君たち、デススターを作りたいかい？」

Image: The Blog of Phyz
Source: The Blog of Phyz

Andrew Liszewski - Gizmodo US［原文］
（岡本玄介）

　50代の男性会社員を対象としたアンケート「負け組3000人の共通点」では、「自分は人生の負け組である」と考えている50代男性の三大共通点が「低収入」「低所得」「低貯蓄」であることが明らかになった。一方で、性生活においても「人生の敗北感」を生み出している要因は存在するのではないか……そんな仮定のもとに、40代当時のセックスに関するアンケートの回答を分析していったところ、ある共通点が編集部の目をひいた。それは「セックスの回数が著しく少ない」ということだ。

◆SEX経験値の低さからプレイがルーティン化……

　負け組50代は、40代になるまでに積んできたセックス経験値の低さでも共通している。コンドームメーカーの「相模ゴム工業」が、約1万4000人の男女を対象に’13年に行った調査によると、40代男性の経験人数は平均11.1人。対して負け組だと自称する3000人を見てみると、経験人数は平均4.81人と少なく、約半数は「45歳時点での経験人数が3人以下」と回答している。

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＜負け組のSEX経験値＞
●45歳時点で経験人数3人以下　YES 49.4％　NO　50.6％
・アブノーマルセックスの経験なし　90.3％
・出会い系サイト・アプリの利用経験なし　87.9％
・風俗・キャバクラ通いなし　88.3％
・ナンパ経験なし　84.5％
・不倫・浮気経験なし　71.6％
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　この結果は、負け組の「クリエイティビティの低さ」を示しているのではないかと指摘するのは、医学論文にも詳しいライターの鈴木祐氏。

「パーソナリティ研究で有名なアメリカのダニエル・ネトル博士は、425人の男女を対象に『性的な体験が多くなりやすい人の特徴』を調べています。そこで判明したのが、『創造性が高い人ほど、性体験の回数も多い』という事実だったのです」

　このことは何を意味するのか。

「セックスはルーティン化するとどうしても飽きるので、充実したセックスライフを送るにはクリエイティビティは必須です」と言うのは、人気AV男優の森林原人氏。

「例えば、男にとっては視覚から入ってくる情報が大きいので、見慣れた風景だとどうしてもスイッチが入りにくい。同じベッドの同じ角度だとなかなか盛り上がれないわけです。ソファでやってみるとか、車でやってみるとか、目先を少し変えてみるだけでも全然違うんですが、創造力が足りないと“いつも同じ”で押し切りがち。その結果が、セックスそのものから遠ざかるという形で表れているのではないでしょうか」

　風俗やキャバクラの利用率の低さも目立つ。’06年に国立女性教育会館が行った調査（回答者1190人）によると、男性の41.8％に風俗の利用経験があったというが、それに比べると、88.3％が風俗・キャバクラに通った経験なしという負け組たちは、相当な“堅物”だ。不倫についても、40代男性の36.9％が不倫経験ありというデータがあるなか（’16年、ジェクス調べ。男性回答者2513人）、負け組は28.4％に留まる。

「冒険するより理性に準じていたほうが、リスクもないしラクですからね。その一方で、世の中にはセックスに関する情報が溢れているので、自分たちの経験の少なさを、それこそ“負け組”のように感じてしまう。ですが、セックスに勝ち負けを持ち込んで他人と比較してしまうと、本質的に満足することは永久にできなくなります」（森林氏）

　積極的にセックスはしないくせに、セックスしている人は羨ましい……そんなこじれたマインドが、負け組たちをますますセックスから遠ざけるのだ。

【森林原人】
AV男優。出演作品は1万本を超え、経験人数は8000人以上に及ぶ業界トップクラスの現役AV男優。『イケるSEX』ほか著書多数

― 負け組SEXは人生を蝕む！ ―

　フランスの優勝という形で幕を閉じた今回のサッカーW杯。数々の記憶に残るシーンのなかで、忘れがたいスターの１人はブラジル代表のネイマールだ。スローモーションで映し出された彼のあまりにも白々しすぎる演技（シミュレーション）が、いまでも頭から離れない。

　さてそんなネイマールの演技を見て、「自分の会社にいるアイツ」を思い出してしまった方はいないだろうか。バレバレの嘘や演技で結果を得ようとする……。そこで今回は、（偏見極まりないが）ネイマールな奴がウジャウジャいそうなテレビ業界の話を伺った。

◆テレビ業界のネイマールな行動

　映像制作会社勤務3年目のAD男性・宇田川さん（仮名・20代後半）は、主に地上波の番組で使用する再現VTRを制作している。まだ新人だった頃のある日、宇田川さんはVTRで使用する画像の資料集めを任されたそうだ。上からの指示は、「1人で国会図書館に10日間こもって、とにかくVTRのクオリティが上がるような資料をかき集めろ」とのこと。

「こういう仕事って、終わりがあるわけではないじゃないですか。『ここまでしかできませんでした』って言ってしまえばそれまでなので、サボろうと思えばいくらでもサボれると思ったわけですよ」

　というわけで宇田川さんは日々の仕事の疲れもあり、余裕の昼出勤をかましていたそうだ。図書館が閉館した後は会社に戻り、「いや～資料ってなかなか見つからないもんですねぇ」とわざとらしく汗をぬぐっていた宇田川さん。

◆ADは意外と真面目らしいが……

　昼出勤でのんびりと資料を探していた宇田川さんであったが、途中で「このままでは終わるわけがない」ということに気が付いたそうだ。そう、テレビ業界というのは激務×激務のとにかくハードな現場。楽した分だけすべて自分に降りかかってくるのである。

「連日の昼出勤が響いて、後半は“図書館もっと早く開けよクソ！”と思うくらいでした。外回りの営業が仕事しているフリしてその辺でプラプラしているなんてのはよく聞きますよね。結局、テレビ業界にそんな時間はないんですよね。ネイマールしている暇なんてないんですよ」

　山のような業務が上から投げ込まれ続けるADという仕事。AD同士が協力し合って……なんて雰囲気はまるでなく、「サボったら殺すからな」という牽制の掛け合いが日常である。ADはもちろん、上司であるディレクターにネイマールしているのがもしもバレたら……。想像するだけでゾッとするので「ADは意外と真面目に働いているんすよ」とのことだ。

　しかしながら、学生時代にテレビの制作会社でアルバイトをしていた筆者には、忘れられないADのネイマールな言動がある。

◆働くフリしてバイトに丸投げのAD

　筆者はとあるテレビ番組の収録テープをすべて文字に起こすというアルバイトをしていた。勤務時間は21時～翌5時。上司たちが帰宅した後、徹夜組のADと一緒に作業をするのだ。

「○○さんお疲れ様でした！ あとは私がバイト君と一緒にやっておくので大丈夫です！ 文字の書き起こしは明日の朝までですよね？ 協力すれば終わると思います！」

　と仕事する気満々で上司に報告していた若手AD。しかし上司が帰った途端、デスクに突っ伏してイビキをかいて寝始めた。30分後に目を覚まし、床でストレッチ。するとパソコンでYoutubeを開き、くだらないYoutuberの動画を見てはヘラヘラしているではないか！

　その後も漫画村を読んだりカップラーメンをすすったりする始末。深夜2時には担当の分（ADと半分ずつ）が終わっていた筆者に対し、ADはこう言い放った。

「終わったなら私の分もやっておいて～」

　社内でサボる勇気はないが、外部のスタッフと知った途端にやりたい放題というわけだ。宇田川さんによると、「近年は働き方改革なんて言葉が流行っていますが、私もそんな言葉使ってみたい。無縁な世界で働いているので」だそう。やはり一筋縄ではいかないテレビ業界。職場に問題があれば社員にもまた問題あり、といったところだろうか。＜取材・文／國友公司＞

― 身近に潜むネイマールなヤツ ―

シニアコムは7月27日、「最近の若者に期待すること」に関する調査結果を発表した。調査は今年6月に実施し、50歳以上の男女604人から回答を得た。

「若者」と聞いて思い浮かべる年齢は「20代」（68.7％）が最多。以降「30代」（12.6％）、「10代」（12.1％）と続く。

また自身が20代の時と「最近の若者」はどちらが元気だと思うかを聞くと「昔の若者」が63.9％。次いで「自分たちの頃も今も元気だ」が26.8％だが、「今の若者」は7.1％に留まった。

「最近の若者」にこれからの未来を任せられるかについて、最多は「期待している」（42.2％）だが、半数に満たなかった。以降、「不安だ」（38.1％）、「考えたことがない」（18.4％）と続く。

不安に思うことを聞くと、上位3つは「精神面が弱いところ」（60.9％）、「受動的なところ」（57.8％）、「コミュニケーション能力が低いところ」（52.2％）となった。他にも「消極的なところ」（44.8％）、「昔に比べ元気がなく心配」（39.1％）などが上位に入っている。

一方、期待できるところを聞くと「現実的な考えをもっているところ」（66.7％）で、以降大きく離れて「柔軟性があるところ」（41.2％）、「コミュニケーション能力が高いところ」（30.2％）、「積極的に行動するところ」（27.5％）と続く。

最近の若者に解決して欲しいことを聞くと、最多は「年金等社会保障の制度」（43.4％）。次いで、「食料廃棄問題」（42.7％）、「自然災害などの防災対策」（39.1％）、「情報セキュリティについて」（34.1％）、「所得格差是正について」（32.9％）となっている。

若者に、どんな人になってほしいかを聞くと「これからの将来を変えていく創造性豊かな人」（63.1％）が最多で、「現代社会の問題を解決する人」（19.7％）、「シニア世代と共に現状を維持する人」（10.1％）と続く。「期待していない」は4.1％となった。

若者が日本で活躍しにくい社会だと感じているとすると、どんな原因が思い浮かぶかを聞くと1位は「社会のあり方」（23.5％）で、2位は「金銭的なゆとりが昔より少ないこと」（20.5％）。また若者にこれからの人生に後悔しないで欲しいと感じること1位は「仕事」（53.6％）。以降「友人関係」（44.2％）、「恋愛・結婚」（37.3％）、「親孝行」（23.7％）と続く。

若者に伝えたい言葉は、「結果を恐れず邁進せよ」（76歳男性）、「元気を出せ」（85歳男性）など鼓舞する言葉の他、

「天職選びと伴侶選びには『正解』というものはない！」（67歳男性）
「20代はあっという間に過ぎるから後悔のないように過ごしなさい」（79歳女性）

などが寄せられた。